Emission « A bon entendeur du 31 août 2021

Du sucre caché partout

Il y en a dans le jambon, les sauces à salade ou les sticks de poisson : le sucre est omniprésent dans la nourriture industrielle, même là où on ne l’attend pas. ABE a examiné la composition des menus d’une famille pressée à la recherche de ces sucres cachés.