Les édulcorants intenses sont sou loupe depuis de nombreuses années alors qu’il pourrait représenter une aide intéressante dans un contexte de consommation excessive de sucre dans les pays industrialisés.
Cette formation présentera les thématiques par une alternance de conférences en plénière et des ateliers pratiques sur les produits.
Date
du 19.11.2019 au 19.11.2019
Horaire
9h00 à 17h00
Délai d'inscription
19/10/2019
CHUV
Lausanne
